步骤 1
冰冻的麻虾，需要解冻。
步骤 2
揭开虾头
步骤 3
拉出虾线，清除虾头。然后冲洗干净。
步骤 4
青椒洗干净
步骤 5
切开两半，去籽
步骤 6
切粗丝
步骤 7
麻虾加入生粉拌匀
步骤 8
锅烧热加入油，放入麻虾
步骤 9
两面煎至金黄
步骤 10
煎香一点，盛出备用。
步骤 11
锅洗干净，加入油。加热后放蒜头。
步骤 12
放入青椒丝翻炒，加入盐
步骤 13
煸炒1分钟左右
步骤 14
放入麻虾
步骤 15
翻炒几下，加入生抽，白糖
步骤 16
翻炒均匀即可
步骤 17
出锅装盘