酒店管理者必须知道的10条前台管理漏洞

酒店管理者必须知道的10条前台管理漏洞

百宴技为先、修得方成艺——马涛!

独立成长不如一起分享,一个小小的分享您会帮助很多人!部分文章转载网络或者别的公众平台。内容仅供阅读和大伙分享,不做商业盈利。如有侵犯版权请及时联系我,我会及时删除。

如果你想把自己的菜品或者关于餐饮酒店管理的原创文章,投稿到本微信公众号。

请加:XGmatao513443(微信)

投稿邮箱:44415314@qq.com

更多酒店餐饮管理请致电交流以及商务合作:请关注我的快手号扫描下面二维码,分享酒店餐饮管理话题。

酒店行业中,因前台直接接触钱财,部分不法员工利用管理漏洞,私改单据?虚开发票?反结帐等管理者想不到的漏洞,员工都想到了,然后利用漏洞侵占酒店钱财造成酒店的损失。因此,酒店管理者需要了解一些常见的管理漏洞来预防。

最容易被不法员工利用的酒店管理漏洞

酒店员工利用以下管理漏洞,非法侵占酒店财产,损害投资人利益:

1、前台不登记直接发房卡,房费据为己有;

2、客人换房不清卡,前台二次利用被换房间房卡,开钟点房谋取私利;

3、客人结账退房不清卡,前台再开钟点房谋取私利;

4、客人开取的发票金额与消费金额不等同,前台私吞多开发票税金;

5、前台通过修改房价赚取差价;

6、前台利用房费折扣权限赚取差价;

7、前台外购商品替代酒店客人消费赚取差价;

8、前台私自结取已退未结客人钱款,据为己有;

9、前台利用大小头单据或阴阳单,赚取差价;

10、前台与房务勾结,私吞房费。

怎么防范上述酒店管理漏洞

1、备用金管理

酒店中,收银点一般会根据结算工作需要,从财务部领取一定备用现金,以便日常收款结算时找零兑换使用。为防止收银私自挪用备用金,酒店相关监管部门必须做到不定期抽查备用金使用情况,前台交班时必须清点备用金,清点无误后完成交班。

2、账单的使用漏洞及管理

收银管理中,账单的管理也至关重要,曾经发生多例酒店账单管理混乱,收银员趁机私自收费后销毁账单,截流现金收入现象。所以,在日常收银账单的管理上,应当采取以下措施来进行监控管理:

(1)账单使用必须填制账单控制报表,并要求收银不得跳号使用,必须连号使用。

(2)作废账单必须在账单上详细注明作废原因,由两名以上相关工作人员签字,收银主管审核签字确认。

(3)每次收款,押金单与账单必须一同上交财务。

3、变更收费标准,进行作弊

客人结账时,收银将单价更改,多向客人收费,而按实际单价入账,此种作弊现象不仅给酒店造成经济损失,一旦被客人发现,更是会给酒店造成极其恶劣的影响。所以,对待此问题,一是要加强日常员工队伍教育,二是一经发现,坚决对当事人予以辞退,树立良好的职业氛围。返回搜狐,查看更多

相关推荐

PUBG绝地求生卡顿是怎么回事?PUBG游戏卡顿问题办法
哪个牌子的电视盒子好用?横评20款总结目前性能最好的电视盒子
⚽️足球⚽️面包的做法
吸血 (技能)

吸血 (技能)

08-25 💫 8857

本文标签