极目新闻记者 张秀娟
实习生 赵子豪
在武汉市江岸区一家农贸市场里，刚出锅的卤牛肉，纹理间满是牛肉的“牛气”，就跟武汉人骨子里那股 “牛” 劲儿一样，过新年吃上几口，新的一年，干啥都牛气冲天！
1月21日，极目新闻记者探访武汉农贸市场、超市及线上生鲜平台发现，临近新年，牛羊肉的销量持续攀升。“有许多市民一大早就来采买新鲜的牛羊肉了，有的一买就是50斤。”汉口民权路一家牛羊肉专卖店的店主张师傅说。
武汉市民采买新鲜的牛羊肉
“往年，节假日牛肉还会涨点价，今年春节价格很平稳。”正在采买牛肉的市民李先生说：“硚口这边有几家清真牛羊肉店的肉品很新鲜，肉质也好，家里人都很喜欢吃。这次临近新年了，我特意多买一点，准备做年饭时吃。”
硚口区有名的牛羊肉批发市场，市民乘坐轻轨1号线，可以直接抵达。“最近备货充足，连打火锅的五花趾都有得卖。现在，煨汤的牛瓦沟卖到28元一斤，牛腩26元一斤，比去年过年还要便宜些，现在来买正好。”专门批发清真牛羊肉的摊主吕善辉介绍，“现在采买的多是散户，肉品到了下午还能打折售卖。”
极目新闻记者留意到，除了新鲜肉品，不少市民还选择购买武汉特产新农牛肉的包装礼盒，让这个春节的餐桌更加丰盛，年味更加浓郁。