2017年12月21日至12月24日，由重庆市商务委、重庆市农委、大足区人民政府指导，大足区畜牧渔业发展中心、大足区商务局等部门主办的“中国重庆大足黑山羊节”在大足区柏林广场成功举办，此次活动旨在进一步提升大足黑山羊的知名度和美誉度，挖掘黑山羊系列美食，延伸黑山羊产业链，促进农业供给侧结构性改革，推动商旅农融合发展。活动持续4天，累计消费黑山羊1027只，其中主会场销售605只，分会场消费422只，主要呈现以下亮点。

一、规模弘大档次高。此次活动除在柏林广场设主会场外，还在忠煌山庄、天醉园、西苑山庄、长龙山庄等处设有分会场，区内较知名的烤全羊商家悉数到场参与。主会场总展览面积达5000平方米，展销企业15家，其中烤全羊9家、羊肉汤锅4家、烤羊肉串1家、酒水商家1家，单日接待能力达160桌；分会场单日接待能力达115桌。参展企业中，有5家企业为重庆市三星级农家乐。为确保活动达到最佳效果，实现消费者最大满意，各参展企业均派出了店内主厨前往主会场参加活动，其中2名厨师为市级金牌烧烤师。

二、内容丰富多彩。此次活动含开幕式、中国重要农业文化遗产申报工作启动仪式、大足黑山羊赛羊活动、产学研三方合作签字仪式、千羊宴等五项内容，既是一场产学研究的交流盛会，又是一场群羊争霸的赛羊盛会，更是一场千羊汇聚的美食盛宴。

三、扩消费成效显著。组委会通过大足手机电视台公众号抽奖、惠聚大足1元抢票、广场红包墙扫码等公开公平公正的方式，向广大消费者派发12万元优惠券；对展销商家购进黑山羊进行补贴；参展商家统一开展8折巨惠让利活动；酒水买一送一等众多促销手段齐上阵，实实在在惠民生、促消费，燃爆活动。活动期间，有效吸引消费者2万余人。

四、宣传阵容强大，活动影响深远。新华网、重庆电视台第一眼直播、大足电视台、大足日报、手机电视台、惠聚大足、大足生活通等众多现代媒体纷纷对千羊宴进行了全面宣传造势，将app、微信公众号、人员集聚场所宣传墙等宣传媒介应用得淋漓尽致，活动信息铺天盖地，汇聚大足单日最高曝光量超过40万次，各平台累计访问量达95万人次，大足黑山羊的知名度进一步突显。

五、活动周密圆满。此次活动组织得当，各参与主办部门配合有序、推进高效。一是商家组织、场地搭建、消费者发动工作扎实，为活动的成功打下基础；二是对原料羊的供应、辅料使用、加工过程等整个链条进行了全面监督，确保了食品卫生安全；三是安排了专项工作组，全天候职守活动现场，协调处理治安、水电气等各类日常事务，确保活动安全零事故。