由中国饭店协会、bet365亚洲备用网址、江北区人民政府支持，江北区商务局、重庆市火锅协会举办的第九届中国（重庆）火锅美食文化节（以下简称“火锅节”）将于2017年11月9日-12日在江北区金源时代购物广场举行。
10月23日，本届火锅节新闻通气会暨动员会在市商务委举行，市火锅行业协会会长李德建介绍了本届火锅节的筹备情况。火锅节将继续以“麻辣happy 城市节日”为主题，近5万平方米展出面积，集结60余家火锅品牌、300余家火锅食材商家、行业龙头、美食专家、文化学者及火锅行业从业人员参与。本届火锅节活动设有千万代金券免费派发、微信支付随机立减、8折起全城通吃、万人火锅宴、2017中国火锅创新论坛、火锅食材展、2017最具人气火锅品牌评选、2017年度最佳火锅食材评选、第三届全国火锅调味师大赛、重庆火锅新产品、新项目及新科技发布会、重庆火锅达人评选等活动，既是个全民参与的城市节日，也是一个产业整合行业交流的专业盛会。李德建会长号召各火锅企业利用好火锅节这一宣传造势全网传播的专业平台，顺势而为推广品牌，拓展加盟市场，沉淀积累企业文化。
孙华培副视员强调，本届火锅在十九大胜利召开的大背景下举行，要充分体现重庆作为火锅之都的风采，体现重庆的火锅文化基因，充分体现餐饮住宿业拉动消费的功力，体现业火锅节的专业功能性与大众参与性。希望重庆企业不断扩展影响力和运营渠道，选好业务、管好业务，做好投资，不断提高域外销售量，从重庆品牌发展到中国品牌、世界品牌。市商务委会也将为本届火锅节做好各项外部公共服务，为火锅行业营造更好的发展环境，让重庆火锅越做越活，越做越火。
|
