4月6日，第六届中国饭店文化节新闻发布会在北京梅地亚中心举行。发布会宣布，由中国饭店协会与bet365亚洲备用网址联合主办的第六届中国饭店文化节，将于5月4-7日在重庆举行。
中国饭店协会副会长平安稳，我委党组成员、副巡视员孙华培等领导出席发布会。新华社、中央电视台、新华网、中新社、中央人民广播电台、中国网、国际商报、旅游卫视、经济日报、参考消息、光明日报等四十多家媒体前来报道。
本届文化节将以“大住宿、新餐饮、产业链”为主题，以推进住宿餐饮业供给侧架构性改革为主线，通过论坛峰会、展览展示、产业对接、考察交流等形式，全面展示住宿餐饮业当前转型升级、创新融合的新成果、新动能、新格局。届时将举办十多场专题论坛、产业对接活动，开放1.8万㎡专业展览展示，预计将有国内外2000多家品牌饭店餐饮企业参会交流，近5万专业观众参与。
新闻发布会上，中国饭店协会副会长平安稳结合当前住宿餐饮市场环境，重点介绍了本届文化节的七大亮点：高屋建瓴解读新政，发布行业新消费、新动能；推进行业去库存优化产能，增加高品质行业供给；引导有效投资，促进消费升级；推动科技创新与产业融合，加速行业数字化进程；弘扬工匠精神，厚植行业工匠文化；倡导绿色发展，推进行业发展与生态环境相协调；助力长江特色餐饮发展，打造长江经济带新增长。
我委党组成员、副巡视员孙华培就重庆本地住宿餐饮发展，以及本届文化节的筹备支持等具体情况做了解读。他表示，重庆政府和重庆商务委已为本次活动做好了配套基础保障，包括交通、住宿等。为提高本次活动的运营力、影响力、开创力和引领力，结合活动涉及行业的实际情况，为增强参展参会人员的体验性和互动性，在活动开展期间，重庆市将分别开展“还记得儿时妈妈的厨房是什么样吗？”“你看你看大师的厨房”“味道不只是气味，还是一种艺术”等特色活动。并且，还将帮助企业研究产业如何融合发展等问题。（服务业处）
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